В этом рецепте творожные завитушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. В результате завитушки получаются такими волшебно мягкими, пропитанными сметанкой. В статье представлены ингредиенты и пошаговый процесс приготовления теста, начинки и заливки для этого блюда.
# Рецепт
Рецепт домашних хинкали с говядиной, свининой и внутренним жиром. Для теста нужна пшеничная мука, яйца, вода и соль. Фарш готовится из мяса, лука, зелени и специй. Тесто раскатывается в тонкие лепешки, на которые выкладывается начинка и складывается узелком. Хинкали варятся в подсоленной воде и подаются на стол с перцем.
В статье представлен рецепт соленого теста 'Совушка', а также советы по его замесу и хранению. Для разных видов изделий предлагаются разные пропорции ингредиентов. Также описывается, как можно подкрасить тесто и как его сушить.